Foto- songhuuco.vn

Gạo nếp Khâu Nủa Tản: Mang đậm hương vị vùng cao

Trong y học cổ truyền, gạo nếp thường được dùng để chữa suy nhược cơ thể, tiêu chảy, viêm loét dạ dày, tá tràng... Dân gian thường hay cho thêm gạo nếp vào nấu cháo cho người ốm ăn để nhanh hồi phục sức khỏe, phụ nữ mới sinh ăn gạo nếp để tăng tiết sữa…

Gạo nếp mang lại rất nhiều lợi ích cho chúng ta cả về dinh dưỡng lẫn chữa bệnh, tuy nhiên khi dùng gạo nếp cũng cần lưu ý:

Gạo nếp vốn chứa nhiều amilopectin tạo nên độ dẻo đặc trưng của cơm nếp, tuy nhiên chất amilopectin này lại hay gây nên chứng khó tiêu. Vì vậy, trẻ nhỏ, người già, người mới ốm dậy, người tỳ vị quá hư nhược không nên ăn nhiều đồ nếp.

Theo Đông y, gạo nếp có tính ôn ấm nên những người có thể chất thiên nhiệt hoặc đàm nhiệt, những người đang bị bệnh có sốt, ho khạc đờm vàng, vàng da, chướng bụng… cũng không nên dùng đồ nếp.

Những người mới phẫu thuật, người có những chỗ bị sưng viêm nên kỵ đồ nếp nếu không sẽ gây mưng mủ.

Ngoài những lưu ý nêu trên, thì việc lựa chọn loại gạo được canh tác theo lối tự nhiên, không sử dụng phân hoá học, thuốc trừ sâu, cũng như các loại thuốc chống mốc, chống mối là điều quan trọng hơn cả. Với tiêu chí này, Sống Hữu Cơ xin giới thiệu giống gạo nếp bản địa của người Tày vùng cao Tuyên Quang: NẾP KHÂU NỦA TẢN

(Xem thêm: Câu chuyện nhà sáng lập - Nguyễn Thị Cẩm Ly)

Thông tin sản phẩm:

(Xôi làm từ gạo Khâu Nủa Tản, Sơn Nữ)

- GIỐNG: Nếp giống bản địa, lúa 8 tháng, mỗi năm duy nhất 1 vụ.

- PHƯƠNG PHÁP CANH TÁC: Thuận tự nhiên, có bổ sung phân chuồng (ủ hoai) đầu vụ. Từng hạt nếp đc hứng nắng, mưa, sương, gió, ko khí trong lành tự nhiên.

✔️ Không phân thuốc hoá học

✔️ Không thuốc diệt cỏ

✔️ Không thuốc trừ sâu

✔️ Không giống Biến đổi gen GMO

✔️ Không trồng trên đất ô nhiễm

✔️ Nguồn nước tưới: nước mưa

- CÁCH BẢO QUẢN: để trên gác bếp, nhà sàn, khi ăn sẽ xát, đóng gói, hút chân không

- CHẾ BIẾN TĂNG GIÁ TRỊ HẠT NẾP:

  1. Sữa Gạo rang (đã thử nghiệm nửa năm trước).
  2. Xôi, các loại bánh dân tộc
  3. Bột Gạo nếp, bột gạo tẻ làm bánh.

- GIÁ: Gói 500g, giá niêm yết 50.000 đ/gói

Hồng Ngọc (Tổng Hợp)

_______________________________________________________________________________________________

Liên hệ mua sản phẩm:

Cẩm Ly: 0965.829.569

Email: nguyencamly.tq@gmail.com



Foto- songhuuco.vn