Foto- songhuuco.vn

Những điều cha mẹ cần biết để cho con ăn dặm thuận tự nhiên



Gần đây, khái niệm ăn dặm thuận tự nhiên được nhắc đến khá nhiều trên các phương tiện truyền thông, mạng xã hội. Đây là phương pháp nuôi con đang được các chuyên gia khuyến khích, và nhiều ông bố bà mẹ đặc biệt quan tâm.
Bài viết dưới đây sẽ tổng hợp một số kiến thức hữu ích về cho con ăn dặm thuận tự nhiên.

Thế nào là ăn dặm thuận tự nhiên?

Phương pháp ăn dặm thuận tự nhiên, nghĩa là bên cạnh việc bú sữa mẹ, trẻ được khuyến khích làm quen với thức ăn. Thay vì bố mẹ áp đặt chế độ dinh dưỡng lên con bằng những muỗng đồ ăn mềm và nhuyễn. Ăn dặm thuận tự nhiên cho phép bé được quyền quyết định món mà bé thích ăn.

Theo đó, cha mẹ chỉ cần sắp đặt mọi thứ xung quanh để bé lựa chọn những gì bé thích hơn là bị áp đặt tất cả. Ăn dặm thuận tự nhiên phù hợp với cả những bé thích tự ăn và những bé chưa hứng thú với việc phải bắt đầu ăn dặm.

Vì sao nên cho con ăn dặm thuận tự nhiên?

Một số chuyên gia về sức khoẻ tin rằng, ăn dặm thuận tự nhiên là một phương pháp tích cực để bé tập ăn. Khi bé được kiểm soát những gì bé ăn và ăn bao nhiêu, bé sẽ tự biết dừng ăn khi cảm thấy no nê. Việc này sẽ giúp bé không ăn quá nhiều, tránh nguy cơ béo phì về sau.

Những người ủng hộ phương pháp này cũng tin rằng khi bé được tự ăn, bé sẽ biết tự chọn thức ăn nào mà cơ thể bé đang cần. Khi cha mẹ can thiệp vào bằng cách cố đút cho bé ăn thì sẽ có khả năng thiếu chất cho bé.

Ngoài ra phương pháp ăn dặm tự nhiên còn cho phép các bậc cha mẹ đánh giá sự trưởng thành và phát triển của chính bé, thông qua quan sát các kỹ năng như cầm nắm, nhai, nuốt, phối hợp mắt và tay,…

Các nguyên tắc để cho con ăn dặm thuận tự nhiên

Trả lời phỏng vấn trên VTC News, Thạc sĩ Lê Nhất Phương Hồng, chuyên gia tư vấn ăn dặm và dinh dưỡng cho biết:

“Nguyên tắc đầu tiên của phương pháp ăn dặm thuận tự nhiên là tôn trọng nhu cầu của trẻ vì cơ thể của trẻ sẽ có phản hồi no, đói để trẻ có thói quen ăn uống lành mạnh từ nhỏ đến lớn.

Nguyên tắc thứ hai là nguyên tắc phong phú. Theo đó, chúng ta không dùng đồ hộp – loại thực phẩm gây nguy cơ béo phì cao nhất vì năng lượng trong đồ hộp rất cao khiến cho trẻ muốn ăn lại món ăn này. Tuy nhiên, dưỡng chất, vi chất trong đồ hộp lại rất thấp.

Thức ăn cho trẻ phải phong phú, đòi hỏi người lớn phải thay đổi thực phẩm cho trẻ nhưng không cần cầu kỳ. Tất cả các thực phẩm đều có màu, ví dụ: đỗ xanh, đỗ đen, đỗ trắng. Cần áp dụng nguyên tắc: ăn phong phú nhiều loại gạo, đậu đỗ; ăn thay đổi theo màu sắc của rau củ. Qua đó, trẻ sẽ tiếp nhận được lượng vi chất từ tất cả các loại thực phẩm.

Nguyên tắc cuối cùng là ăn gần nhất có thể, có nghĩa là sử dụng thực phẩm gần thời điểm thu hoạch. Qua đó, các thực phẩm sẽ đảm bảo lượng vi chất do không phải trải qua quá trình lưu trữ, vận chuyển, giúp cho trẻ dù ăn ít vẫn nhận được lượng dưỡng chất tốt nhất.”

4 nhóm thực phần cần có trong chế độ dinh dưỡng của bé
Nhóm cung cấp bột đường:

Gạo, mì, bún, phở, khoai, đậu, bột mì, trái cây… Đây là nguồn cung cấp năng lượng chủ yếu cho cơ thể và là nguyên liệu để tạo ra các tế bào.

Nhóm cung cấp chất đạm:

Chất đạm là vật liệu chính để xây dựng nên các tế bào, tạo ra dịch tiêu hóa, các nội tiết tố, các protein huyết thanh,… Được chia thành 2 nhóm nhỏ:

Đạm có nguồn gốc động vật (đạm cung cấp từ thịt, cá, tôm…)

Đạm có nguồn gốc thực vật (đạm cung cấp từ các loại đậu, gạo nếp…)

Nhóm cung cấp chất béo:

Chất béo là nguồn thực phẩm giàu năng lượng, là thành phần của màng tế bào, mô não… Vì vậy cung cấp đủ chất béo sẽ giúp cho trẻ phát triển trí não tốt. Đồng thời chất béo cũng là dung môi giúp cơ thể hấp thu tốt các vitamin A, D, E, K. Chất béo gồm 3 loại:

– Chất béo có nguổn gốc động vật sống trên cạn: mỡ heo, mỡ bò, mỡ dê… chủ yếu có các acid béo bão hòa, chứa nhiều cholesterol và khó hấp thu.

– Chất béo có nguồn gốc thực vật: dầu mè, dầu nành, dầu hướng dương… có các acid béo cần thiết, vitamin E, và hoàn toàn không có cholesterol. Loại chất béo này được khuyến khích sử dụng trong bữa ăn hàng ngày của trẻ.

– Chất béo có nguồn gốc từ các động vật sống ở biển: chứa nhiều vitamin A, các acid béo không no, đặc biệt là acid arachíndonic rất tốt cho cơ thể.

Nhóm cung cấp chất xơ và vitamin:

Chất xơ không cung cấp năng lượng và dưỡng chất, nhưng giúp chống táo bón, ngăn cản sự hấp thu nhanh của glucose từ ruột non vào máu, tạo điều kiện cho các vi khuẩn có lợi trong đường ruột phát triển, hạn chế sự phát triển của các vi khuẩn có hại trong đường ruột. Từ đó góp phần bài xuất cholesterol ra khỏi cơ thể, phòng chống bệnh xơ vữa động mạch, và giảm ung thư đường tiêu hóa.

Rau, củ, quả, trái cây là nguồn thực phẩm cung cấp các vitamin, chất xơ, nước và một số khoáng chất cho cơ thể bé yêu. Khi nhận được đủ lượng rau, trái cây, trẻ gần như rất ít bị táo bón, da mịn màng, ít các bệnh lý nhiễm trùng.

Cho con ăn dặm thuận tự nhiên được đánh giá là phương pháp nuôi con hợp lý, giúp cho trẻ làm quen với bữa ăn của người lớn một cách tự nhiên và thú vị nhất.

Yến Nhi (Tổng hợp)

 

Nước rửa bình hữu cơ đa năng Just Gentle
Giá bán lẻ: 176.000
- Sạch sẽ luôn đi đôi với an toàn. Nước rửa bình hữu cơ đa năng Just Gentle sử dụng công thức làm sạch tiên tiến dựa trên các thành phần thực vật giúp xử lý tất cả cặn sữa, dầu mỡ và các vết bẩn thực phẩm. Sản phẩm này có thể được sử dụng cho tất cả các phụ kiện chăm sóc bé yêu như chai lọ, núm vú, đĩa thức ăn, đồ chơi trẻ em và nhiều hơn thế nữa. Sản phẩm được đảm bảo rằng không để lại dư lượng chất độc hại. Thích hợp cho các phụ kiện sơ sinh.
- Just Gentle là dòng sản phẩm dành cho bé với hơn 90% thành phần thiên nhiên, nguyên liệu được chứng nhận ECOCERT, hoàn toàn không kích ứng da.
- Sản phẩm được nhập khẩu trực tiếp từ Thái Lan và phân phối độc quyền bởi Just Gentle Việt Nam:


Foto- songhuuco.vn